A cárie dentária é a doença de maior prevalência na espécie humana. Registros históricos remontam pinturas rupestres sobre o problema, de 22 mil anos atrás; ou mesmo ossos de oráculos chineses, que datam de 1000 a. C., já descreviam a ideia de vermes que corroem os dentes, ambos demonstrando que o problema é antigo. Nossa intenção é…